吃葷與吃素
　　我們今天稍微談一下，吃葷跟吃素的問題。
　　目前，據我們所知道的，只有中國的佛教才有吃素。其他的，包括西藏佛教、泰國佛教、東南亞的佛教、韓國佛教，日本佛教都沒有吃素。
　　開始提倡中國佛教出家人吃素的是梁武帝，在一千四百多年前他下詔書給所有的佛教出家人，規定他們一定要吃素。梁武帝他自己也是吃素。他在佛教的弘揚方面是成功的，但是，在政治上卻是失敗的。
　　古代的印度佛教，原則上，也沒有規定要吃素，包括釋迦牟尼佛，十大弟子，幾千幾百的阿羅漢都沒有吃素的。古印度佛教只是說，修行人的生活，必須要很樸素，但，並不是講吃素。修行人的生活，原則上，都是必要樸素一點，不能受太多的供養，古印度是比較尊崇苦行。
　　我自己本人認為，梁武帝頒布佛教出家人要吃素，會影響到兩方面：第一，是好的一面，就是使佛教的戒律森嚴，吃素有它的很深的奧義，能夠發揚慈悲心，這是好的一面；不好的一面呢？可能限制了佛教的弘揚，使這些吃葷的人，覺得皈依了佛門，受的限制比較多，所以就裹足不前。
　　吐登達爾吉上師講，在佛教裡面，談吃素是剛剛開始的時候，要長養慈悲心，所以，必須要有戒律。但，你真正懂得了超度，或者你的成就已經高了，你就可以用超度的方法來超度眾生，講起來，就更加勝一層。所以，吃素與吃葷，完全是一種佛法次第的問題。
　　在真正的佛眼之中，我們常常講「上無佛道可求，下無眾生可度」，既然是下無眾生可度，哪裡來的這些眾生呢？哪裡來的葷素呢？也就沒有葷素。所以，在佛眼之中，根本就沒有葷、沒有素。
　　是不是佛教徒一定要吃素？我覺得這是佛法次第的問題。隨個人的習性，隨個人的意願，不要勉強，完全由大家自己去選擇，你自己喜歡吃素你就去吃素，這樣自然而然的修行是比較好一點。否則，將來佛教方面，會分成驕傲的吃素派，和自卑的吃葷派。吃素的就會驕傲，吃葷的就會自卑，搞了半天，一個是驕傲的，一個是自卑的，其實，都不對的。
　　所以，在佛法的次第上，在你能夠超度了這些眾生的時候，應該是吃葷吃素都是一樣的。但是，剛剛開始的時候，你一定要吃素，因為，要長養你的慈悲心，而且，你還不會超度，你害怕吃葷使自己的業障更重。等你會超度了，就不同了。在金剛乘（密乘）裡面，大家看了蓮華生大士所做的一切行為，就可以了解一切。
　　嗡嘛呢唄咪吽。
一九九一年十一月二十九日